Qui suis-je ?
Caroline Drapier
Consultante indépendante en Nutrition des Ruminants
Biologiste de formation, spécialisée en ingénierie des productions animales, j’exerce dans le milieu agricole depuis plus de 13 ans. Passionnée d’élevage, je mets au service des éleveurs mon écoute et mon expertise pour résoudre avec eux des problématiques technico-économiques.
Focus sur la production laitière : une production exigeante en technicité et en gestion économique
Depuis 7 ans, je travaille essentiellement auprès d’éleveurs de bovins, dont 70% en production laitière. Les enjeux reposent sur :
- L’optimisation de l’alimentation des animaux, du veau à la vache en production
- Le suivi et l’analyse des indicateurs de performance du troupeau
- La maîtrise de la marge sur coût alimentaire
De par mon expérience passée en production hors-sol (porcine notamment), je suis convaincue qu’il est possible de transposer le modèle de gestion technico-économique utilisé dans ces systèmes agricoles sur des élevages de ruminants, sous deux conditions :
- Une bonne expertise du fonctionnement physiologique des ruminants
- Des outils adaptés et performants de gestion technico-économique de l’élevage
Mes valeurs
La qualité du travail
Rigueur et méthodologie : Focus qualité des fourrages et hygiène de l’élevage
La rentabilité
de l’exploitation
La performance
du troupeau selon les ambitions et objectifs de l’éleveur
Promesse
Résoudre avec l’éleveur une problématique alimentaire sur l’exploitation, posée au départ, pendant l’audit d’élevage, en respectant ses objectifs et ses convictions